明治33年(1900年）愛知県葉栗郡木曽川町（現・一宮市）で生まれる。
幼少のころより図画・習字に秀で、13歳にして工芸家の旗頭といわれた水谷華山に入門し、竹材彫刻を学んだ。厳格な師の厳しい指導に耐えて研磨8年、大正10年に許しを得て独立する。
大正14年に愛知県特産物工芸品展覧会に香炉茶器など8点を出展したところ、駐日アメリカ領事がすべて買い上げ本国へ持ち帰ったのがきっかけで、田中華山の名は一躍工芸界に広まった。
田中華山の得意は、師匠譲りの細字彫で、これまでに手にかけた作品は、花入れ・香炉・筆筒・掛額・印材・煙草入れ・根付・帯留めなど数百余種にのぼる。

文房具や茶器各種は、精緻で繊細、それでいて凛として力強い作品で、実用品の枠を超えた高い芸術性が評価されており、皇室への献上をはじめ、多くの愛好家に親しまれていた。

恭一の起業した東洋コンタクトレンズ㈱（現：㈱メニコン）の初代会長に就任後は、「精美眼晴」「心富」など、想いを込めた造語を書とし掲げるほか、社歌の作詞、社訓の作成など会社の基本精神の形成に深く関わり寄与した。

「私の仕事はこれで良いという段階がなく、頂上のない山登りのようなものです。」 純日本工芸家らしい謙虚な姿のまま、1990年に惜しまれつつこの世を去った。享年90歳。

妥協を許さず物事に真摯に取り組む姿勢と精神、製品を手にする人のことを考え創意工夫する「ものづくりの哲学」は見事に恭一・勇輝、そして社員へと受け継がれている。

昭和6年（1931年）、竹彫工芸家田中華山と妻はるの次男として、愛知県葉栗郡 木曽川町（現・一宮市）で生まれる。
幼少のころから父親の作品や制作過程を日常的に目にしてきたため、身近な存在だった竹で竹トンボをつくる、木片があれば下駄を、ワラがあれば草履をつくる、コマ回しが流行ればコマを作って遊ぶなど、恭一にとって”ものづくり”はごく自然な行為であった。

1951年に日本ではじめて角膜コンタクトレンズを開発し起業。その生涯をコンタクトレンズの開発と普及に捧げた一方で、余技においても独自の道を切り開いてきた。

釣りや園芸などの趣味の他、知人に勧められて独学で油絵を、また父の竹彫にも影響され、「父が竹なら、自分は木でいこう」と五十代半ば過ぎから、木彫りを始めた。
最初のころは「愛総不怒正考」「集中考」など、自らの思いを表す造語を彫っていたが、何か物足りなさを感じていたとき、ふと父の水墨画「達磨大師画」が目に付き、彫ってみたところ、それを見た母親に褒められたのが嬉しく、「達磨大師」の木彫りに熱中していくことになる。

達磨大師の絵を板に彫り彩色する作品は、同様のカテゴリーがなかったので「刻画」と称した。恭一の人生訓やモットー、禅語などを賛とし、作品となっている。
材料の木材や木目などにもこだわった作品は900点にのぼる。チャリティ個展も開催し、その売上げはすべて社会貢献として寄付。
また、この刻画は各地に寄贈されているが、遠くは、達磨大師の面壁九年の修行の地、中国の「嵩山少林寺」にも奉納されている。
晩年まで、創造への意欲は尽きることなく、後進への育成にも力を注いだ。
2024年3月永眠。享年92歳。

昭和18年(1942年）竹彫工芸家田中華山と妻はるの六男として、愛知県一宮木曽川町で生まれる。
恭一と同じく、幼いころから厳しい父の手伝いをしながら常に姿勢を正して一心に竹に向かう父の背中を見て育った。

父華山の器用さと、独創的な芸術家魂を受け継いでおり、ボトルシップにヒントを得た、極端に口径の小さいボトルの中で精巧な建造物の縮小版を組み立てる作品を得意とし、他に類をみないことから「ボトルアーキテクチャ」と独自に称することにした。
市販のプラモデル建造物では面白味がないと感じ、有名な建築物の設計図面を起こし、ボトルのサイズに合わせ縮尺調整し、丸太を切り細かなパーツを削り出し組み立てて、制作している。
なかでも、メニコン創業60周年記念事業の一環として制作した薬師寺の西塔は、ギャラリーMenioを代表する作品となっており、2017年、新たに対で制作した西塔・東塔は奈良薬師寺に奉納され本坊(お写経道場）玄関ホールに展示されている。

独学で始めた仏像彫刻はのちに江場琳黌大仏師に師事し、プロの彫刻家をも驚愕させる作品を生み出している。こうした作品にみられる精緻な技術と豊かな発想力はメニコンの生産開発のアドバイザーとして、如何なく発揮されている。